Dunsnijmes Skinmaster

Vervangend of reserve mes voor de dunsnijmachine Skinmaster. Dit mes is tevens te monteren op de machine van het Amerikaanse merk Dakota, type V (vijf) en Pro.

Het mes is verkrijgbaar in de varianten 'staal' en 'RVS'. De RVS variant is onderhoudsvriendelijker dan de staal variant omdat de staal variant zal corroderen wanneer dit mes niet goed schoon en/of droog gemaakt wordt, hetgeen het snijresultaat nadelig zal beïnvloeden. De RVS variant daarentegen is iets lastiger zelf te slijpen met de slijpstaaltjes.

Advies: Indien u het mes slijpt met slijpstaaltjes mag hooguit een lichte druk op de lip worden toegepast! Door te hard drukken zal het mes onherstelbaar beschadigd raken.

Slijpservice! De fabrikant van de machine biedt een slijpservice aan voor alle soorten dunsnijmessen. De service bestaat uit een controle van het blad op haarscheuren en oneffenheden in het scherp. Wanneer het mes technisch goed is, wordt het voor u geslepen. Let op, indien er serieuze happen uit het scherp gebroken zijn, bijvoorbeeld wanneer het mes in contact is geweest met bot of staalhagel, dan kan het mes niet meer (veilig) geslepen worden en dient het vervangen te worden. Voor informatie, neem contact met ons op ([email protected]).